开封冰赤豆的做法

1、准备好赤豆

2、准备绵白糖

3、赤豆淘洗几次，放入高压锅内

4、选择豆类，难度：强；煮豆的时间到后，不要马上进行放气，最好再压个30分钟，让电压力锅自行的把气放完。

5、不要再煮赤豆的高压锅内加糖，把赤豆盛出来，一层赤豆一层糖的来腌制

6、搅拌时不要太过用力，以免把赤豆搅坏，放进冰箱内冷藏

7、赤豆水里加绵白糖化开

8、腌制好的赤豆盛在杯子最下面

9、倒入煮赤豆剩下的赤豆水

10、加入凉开水