怎么做蔓越莓黄油曲奇

1、先将蔓越莓干切碎，但也不要切太碎，保留一些颗粒感味道更好。

3、然后启动打蛋器用中速将黄油打至蓬松、发白的羽毛状态。

5、筛入低筋面粉用刮刀翻拌至无干粉状态，放入切碎的蔓越莓干混合翻拌均匀。

7、待正方体冷冻定型后取出，切成厚度约为7毫米的片状。

9、将烤盘放入预热好的烤箱中层烤约二十分钟，待饼干表面变成微黄色出炉即可。

11、一款酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇就做好了。