芹菜花生米做法。（拿得出手的凉拌菜，超好吃）

1、把生花生米在水里泡一泡，泡到皮软，把花生米包皮，包完皮把花生米弄成两半。

2、挑选嫩芹菜，把芹菜洗净，切成段，和花生米拌到一起，调料根据个人口味放些。

3、锅刷干净，炸辣椒油或者花椒油都可以，两种都放也可以，也是根据个人口味，把弄好的油淋到拌好的菜上，做完非常好吃。