沙姜鸡脚的做法

1、先把鸡脚去指甲洗干净

2、再把鸡脚放入锅里倒入清水放入葱和拍扁的姜，倒入料酒开火煮至熟为止

3、煮熟以后用清水把鸡脚清洗干净，再用凉白开把鸡脚清洗一次备用

4、锅里加入清水加入沙姜粉，冰糖，盐煮开两分钟

5、把煮好的汤水倒入装好鸡脚的盒子里盖上盖子放冰箱冷藏腌制入味

6、把沙姜剁碎

7、然后锅里加入花生油倒入沙姜用小火把沙姜粒炒香

8、最后把腌制过的水倒掉，加入炒过的沙姜粒，熟芝麻，盐焗鸡粉，芝麻油搅拌均匀即可