香煎秋刀鱼家常做法详细教程~

1、首先我们准备材料 ：秋刀鱼   姜丝 红辣椒粒 青辣椒粒  食盐  料酒 食用油

2、接下来我们腌制秋刀鱼  我准备了四条秋刀鱼  将秋刀鱼上面撒上一层食盐  带上一次性手套 涂抹均匀

3、锅中放入食用油 烧热后放入秋刀鱼进行煎制  火不易太大

4、为了去腥味  可以稍微放点姜丝 一起煎制

5、煎制微黄色之后翻面煎制另一面

6、最后放上青红辣椒粒   放上适量的料酒进行煎制  调味

7、煎制完成后就可以装盘食用了 

8、如果喜欢的话可以在秋刀鱼上面在洒上一层芝麻 即好看又好吃