麻辣香锅怎么做

1、清理虾，剔除虾线，切开虾背。

3、蒜瓣切片，葱切段。

5、藕切片。

7、香菜切段。

9、虾和鱿鱼煮熟，捞出洗干净，沥干水分。

11、过热倒油，放入八角、桂皮、葱、姜、蒜爆香。

13、放入虾、鱿鱼、肠、鱼豆腐、鹌鹑蛋，翻炒均匀。

15、小火慢炒使其入味。