1、将里脊肉切成小拇指状粗条,放入碗中,加入盐、鸡精、蛋清、抓匀后腌制10-15分钟。

3、将生粉倒入大碗中,里脊条依次放在生粉上均匀裹上生粉,抖掉多余的粉,放入另外的盘中。

5、捞出沥油放在盘中。

7、倒入番茄沙司和糖,用锅铲不停地搅拌。

9、煮至糖醋汁变浓稠。

11、快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁。

时间:2024-10-13 03:50:01
1、将里脊肉切成小拇指状粗条,放入碗中,加入盐、鸡精、蛋清、抓匀后腌制10-15分钟。
3、将生粉倒入大碗中,里脊条依次放在生粉上均匀裹上生粉,抖掉多余的粉,放入另外的盘中。
5、捞出沥油放在盘中。
7、倒入番茄沙司和糖,用锅铲不停地搅拌。
9、煮至糖醋汁变浓稠。
11、快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁。