糖醋里脊的做法

 时间:2024-10-13 03:50:01

1、将里脊肉切成小拇指状粗条,放入碗中,加入盐、鸡精、蛋清、抓匀后腌制10-15分钟。

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3、将生粉倒入大碗中,里脊条依次放在生粉上均匀裹上生粉,抖掉多余的粉,放入另外的盘中。

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5、捞出沥油放在盘中。

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7、倒入番茄沙司和糖,用锅铲不停地搅拌。

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9、煮至糖醋汁变浓稠。

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11、快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁。

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