芹菜百合虾仁的制作教程

1、芹菜去头，洗干净，切段

2、百合掰开，泡水洗净

3、虾仁解冻，洗干净（记得洗掉那条撮颡槽骗黑线噢） 磕一颗鸡蛋，调入少许盐，白胡椒，料酒，打均匀，放入虾仁，葱姜拌匀，等待10到15分钟

4、油热后，倒入腌好的虾仁，奋力翻炒几下，放入芹菜，放百合，到少许生抽（我喜欢生抽，鲜美：）翻炒均匀就可以起锅啦！