1、面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟。面条醒至微软光滑即可。准备原材料菠菜焯水后放入冷水过凉再沥干水份、泡发好的木耳，胡萝卜去皮、鸡蛋、磷虾备用。
2、锅中倒入适量底油加热倒入蛋液。鸡蛋炒至七分熟铲成小粒。菠菜、胡萝卜、木耳小粒、磷虾、鸡蛋装入容器中。
3、放入调味料盐、味精、油、香油拌匀入味。面团揉好切成小剂子擀成面皮将馅料放在面皮中间。
4、按照包包子的做法包好再用双手轻轻压扁不要用力过猛哦。电饼铛涂一层薄薄的油依次把馅饼摆在锅中上下火加热5分钟。
5、一面煎制成金黄色再翻过来煎另外一面两面都是金黄色即可。香浓可口的菠菜馅饼就大功告成啦。
6、搭配鸡蛋、米糊、水果c、小菜就是标配营养早餐。自己做的就是料足味鲜。这道美味方便快捷最主要经济实惠，开开心心快快乐乐的过好每一天！
