酥脆的炸鸡翅

1、在鸡翅划几刀，方便入味

2、加入姜、蒜、生抽2勺、料酒、胡椒粉半小勺，腌制30分钟

3、腌制好之后，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

4、下锅炸至金黄捞出

5、等油温提高，再复炸一遍

6、捞出装盘即可