如何制作美味的烟熏肉炒蒜苗

1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。

2、蒜苗洗干净切段。姜切丝，蒜切片，葱切碎。

3、热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎出肉里面的油，把肉盛起。底油烧热放入葱姜蒜爆香。

4、倒入蒜苗翻炒至熟，加入少许盐调味。倒入烟熏肉翻炒片刻即可。

5、蒜苗跟烟熏肉简直是绝配！

6、大家不妨试试吧！