1、鸡蛋打散，加入白砂糖，淡奶油，旺仔牛奶搅拌均匀
2、蛋挞液过滤一下，撇去表层浮沫
3、铺好蛋挞皮，每个加入蛋挞液到8分满
4、烤箱190度预热5分钟，放入中层烤制20分钟
小贴士
1、 蛋挞皮中也可以放几颗蓝莓，做出来的就是蓝莓味的蛋挞
2、 没有淡奶油的话就不放淡奶油，放2盒旺仔牛奶
成品·展示
2、新鲜出炉的蛋挞小巧简约，烤得微焦的挞皮把水果和牛奶紧紧包围。轻轻一掰，蛋挞液与蓝莓溢出，似慕斯似泡沫，整个人瞬间沦陷其中！
吃到嘴里，挞皮酥香，饼底脆香，夹心软滑浓郁，一点都不腻，配上蓝莓还有酸甜清新的口感，不同的味觉体验交织在一起，十分奇妙~吃完之后，觉得这个世界都温柔起来了呢！
整个过程是不是很简单，有旺仔牛奶就能搞定，是不是很心动~心动就不如行动咯~~唯有美食与爱不可辜负哦~~
