酱焖大虾的做法

1、姜切片、青红椒切小片、洋葱切丝、辣椒切圈、香菜小葱切段。

2、锅中倒入花生油，放入姜、小米椒，爆香洋葱大蒜小葱。

3、锅中放入1勺黄豆酱和豆瓣酱，翻炒均匀倒入大虾。

4、待大虾变色之后放入彩椒片，稍微焖煮3分钟即可出锅。

5、最后撒上香菜做装饰即可。