自己在家怎么做简易版香菇扒油菜

1、准备油菜去掉根部，叶子倒入清水，放入几勺淀粉，浸泡5分钟，清洗几次，淋干水分备用下一步

2、准备香菇去掉根部，清水加入淀粉浸泡5分钟，再清洗几次，放入沸水里焯熟，捞出放入凉水里，冲洗干净攥干水分备用下一步

3、准备准备葱花姜片蒜片下一步

4、准备香菇斜着切片备用下一步

5、准备热锅烧油，放入葱花，姜片，少许蒜片，煸出香味，放入十三香下一步

6、准备放入香菇片，翻炒下一步

7、最后放入盐和剩下的蒜片，出锅装盘