教你学会做藕带炒河虾

1、藕带洗净斜切成段。

3、炒锅烧热，把河虾倒入翻炒，注意这个翻炒是不放油的，用锅温把水气烘干。

5、弃花椒不用，继续保持小火，加入姜、蒜和辣椒丝煸出香味。

7、烹入少许白酒，盖盖焖十五秒，再淋入一勺料酒，盖盖焖十五秒。