怎么做美味的炸鸡腿

1、鸡腿清洗干净，用牙签扎出小孔，放在盆里，加入葱姜蒜，洋葱、花椒、料酒、生抽、耗油、盐等。

2、用手抓匀，进行腌制，使料充分进入肉里。

3、盖上保鲜膜，放在冰箱两三个小时，进行腌制。

4、取出鸡腿，给外层裹上干面粉。

5、油烧至五分热，下鸡腿，小火慢炸15-20分钟出锅。

6、最后香喷喷的炸鸡腿就做好了。