蒜苗炒肉片要准备什么？

1、把冰箱中拿出的肉，解冻一下再用。

2、肉解冻后，洗一下切成片。

3、蒜苗洗一下，切成小段。

4、蒜苗切好后，再洗净，放盘中备用。

5、姜准备一下。

6、在锅里放入油、姜把锅热一下。