地锅鸡的做法

1、现杀的黑腿公鸡，家里人口少，只用了三分之一

3、姜花椒小火炒香

5、多炒一会儿

7、翻炒一会儿加酱油，生抽上色

9、大火煮开，加盐，一点点糖，调味，我不喜欢太多调料，比较简单

11、醒好，揉一会儿，把面团分成小剂子，取决于你锅大小，我只能贴这么多

13、变成长的

15、五分钟就可以吃了，发面更好吃，注意看水，我火大了差点糊锅

17、贴饼最好吃