如何做好懒人版的酸菜鱼

1、放盐、胡椒粉用手抓匀

2、放鸡蛋清、生粉静置3分钟

3、放鱼片交至微黄

4、再炒酸菜

5、放鱼骨和酸菜大火煮，后把鱼骨和酸菜捞出放入鱼片

6、关火出锅放辣椒酱即可