土豆泥的做法

1、土豆等食材准备好

2、土豆削皮，洗干净放锅里蒸20分钟

3、玉米、胡萝卜切粒，香菇切丝，瘦肉切丝，热锅下油炒香，放入盐、酱油翻炒入味做成酱汁备用

4、配菜加入勾芡淀粉搅拌

5、浓稠后关火

6、土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉

7、土豆捣碎成土豆泥

8、土豆堆积成小山，淋上煮好的酱汁装盘即可