怎么做紫薯粥

1、大米淘洗干净。

2、用水泡15分钟。

3、锅里烧开水。

4、大米控干水分，倒入锅里。

5、用勺子搅拌，防止粘底。

6、盖上盖子小火煮20分钟。当心溢锅。

7、紫薯去皮，洗净。

8、切成小丁。

9、放入锅里。

10、放两滴白醋，颜色会粉一点，亮一点。

11、放入冰糖煮至冰糖融化，紫薯软烂。

12、盛在碗里就可以开吃了。