教你怎么做小渍白扁豆

1、干的白扁豆，把坏的挑出去，洗干净，用冷水泡12小时

2、泡好的豆子葱姜蒜辣椒生抽盐

3、调料改刀和豆子放一起

4、下电饭煲，加上和食材同等分的水，倒入适量生抽和盐，我还放了一点猪油，

5、按下煲汤键，剩下的就交给锅了（我家电饭煲被我用到了极致）

6、炖好之后盛出来，把调料渣拣出去，汤倒掉，开吃

7、没吃完的装起来，放冰箱（我做的是原味的，只有点底味，可以拌点香油啊，辣椒面啊……各种你喜欢的调料，用来配粥，下酒，饭后小零食，都是不错的）