西蓝花虾仁豆腐汤

1、准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净。

2、虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。

3、锅中热油，加入姜蒜爆香。

4、加虾仁炒变色。

5、加一碗水煮开。

6、倒入豆腐再次煮开。

7、根据个人口味加盐，胡椒粉调匀。

8、最后加入西兰花煮20秒出锅。