简单好吃又好玩——芝士焗番薯

1、红薯一块，大约300g,洗净、切掉两端的小尖。

2、纵向切开，上锅蒸熟。

3、挖出红薯瓤，留两个红薯碗。

5、加入一个煮熟的鸡蛋黄压碎拌匀，拌匀的薯泥再回填到薯碗里面。

8、时间将到的时候要注意观察，奶酪的表面出现焦点就好了。

10、味道也超棒，有烤红薯的焦香，有奶酪的浓香。