猪肉大葱饺子馅怎么做好吃

1、首先我们需要去农贸市场买新鲜的猪肉，还有要用的调料

2、回家后把大葱/小葱洗干净后切成葱花末

3、姜也剁一些，要剁成姜末

4、把猪肉洗净自己剁成馅，虽然市场里有机器，但是机器打出来的猪肉口感并没有那么好，所以建议大家还是自己剁

5、肉馅剁好了后，我们把葱花、姜末都放进去，然后放调料盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，最后打入两个鸡蛋清

6、然后我们包好后，猪肉馅饺子就成功完成咯