怎样清蒸多宝鱼

1、准备食材。

3、洗好的。

5、调好辅料（盐巴，酒 ，味精，酱油）。酱油加一点点（只是为了调色）。

7、把辅料抹在鱼的全身（正反都抹上）。有时间多腌一会儿。

8、生姜切成条放在鱼的上面（喜欢大蒜的切一个放入鱼的肚子）。

10、蒸架（高一点的）。

12、盖上盖子，等水开。

14、盖上盖子，蒸（8——10）分钟（看鱼大鱼小）。