电饭煲秘制蒜香排骨

1、用电饭煲烧热水，一指深就好（可以多烧一点，多了当白开水喝，不要浪费）；

同时洗干净排骨，把一朵蒜瓣剥皮，葱切段（多少个人随意），料酒、白醋、冰糖、酱油按照1：2：2：3的比例调好放在碗里备用

2、水烧开后留半指深的水，然后将排骨倒进电饭煲里，焯一下去血水

3、把焯过排骨的水倒掉，将开始准备的蒜瓣，葱，料酒、白醋、冰糖、酱油全部倒入电饭煲中，加半指深开水，搅拌均匀，然后就开煮啦！