包菜胡萝卜厚蛋饼的做法

1、锅中添水烧至沸腾，下包菜和胡萝卜丝焯烫2-3分钟，捞出装入碗中

3、不粘锅中刷一层食用油烧热，将拌好的蔬菜糊倒进去摊平

5、一手端锅一手按住盘子倒扣过来，把蛋饼的另一面顺着盘子再放回锅中。