香橙果酱戚风怎么做好吃，看这个就能学会

1、准备好要用的材料

2、鸡蛋分开蛋黄与蛋白，蛋黄加果酱/玉米油/清水混合用手动打蛋器搅拌均匀

3、低筋面粉过筛加入

4、用刮刀上下翻拌成细腻可流动的面糊

5、蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡

6、分两次把打发的蛋白与蛋黄面糊混合

7、混合好的蛋糕糊细腻有光泽（不要划圈搅拌以免蛋白消泡）

8、倒入八寸蛋糕圆模中，入150度的烤箱中下层烤制40分钟即可！