老年人怎样爆炒猪肉里脊肉

1、将买回来猪肉里脊肉用刀切成均匀的薄片。

2、将豆油放入炒锅内，将电磁炉开关打到大火，将豆油烧热【不要冒烟】。

3、将备好的猪肉里脊肉片放入炒锅中，

4、用竹筷子来翻炒猪肉里脊肉片，

5、爆炒猪肉里脊肉片，

6、爆炒猪肉里脊肉片，要大火，右手使用竹筷子要翻动速度要快，这样猪肉里脊肉片就炒熟了。