如何用高压锅蒸食物

下面以蒸猪腩肉为例介踏群拆虮绍高压锅蒸食物的做法：

准备材料：猪腩肉一块、蚝油两瓶盖、 鸽扳啖羞姜丝适量、干针菜(也叫黄花菜)适量、蘑菇几朵

制作步骤：

1、这就是猪腩肉，没有肥肉。主要都是带筋的瘦肉。

2、把肉切成小块。记得每块都要带筋切。

3、干针菜和蘑菇浸泡几分钟。(也可以只选择蘑菇就行。放了针菜。味道会香很多)

4、放蚝油，姜丝，针菜蘑菇，搅拌均匀。

5、高压锅加水和蒸笼架开始蒸。 上气后大火五分钟，小火15分钟。

6、装盘。