超级美味的炒芋头

1、首先把小芋头洗干净，然后把皮去掉，注意去皮的时候带上手套，有些人洗芋头会导致手很痒的。然后切成小块。

3、把煮过一次的芋头拿出来准备好，在锅内倒入稍微多点的油，在放入姜片和大蒜。

4、倒入芋头进行翻炒，火要小一点，大火会容易糊锅的，进行翻炒，要均匀翻炒就可以哦。