竹笋烧丝瓜怎么做

1、准备好食材

2、笋用开水焯几分钟捞出备用

3、加少许油，放入葱姜蒜爆香

4、先放入丝瓜和西红柿炒一下，加入酱油（少放一点点，要不然才会颜色不好看），盐，鸡精

5、加入焯过水的笋，炒几分钟，加一点水

6、盛出，开吃喽。