好吃的清蒸霉千张的做法，你应该要学会的！

1、这就是刚从市场买回来的霉千张，听婆婆说她小时看到的千张是用稻草捆绑的，现升级了用塑胶圈，我倒是觉得用稻草捆绑比较古朴。

3、撒盐。婆婆说小时候家里很穷，蒸之前会给上面撒足够的盐，为的是能多吃几顿，可想那个时候的温饱问题和健康是多么不成正比。

5、切好的火腿条摆放在霉千张上。

7、锅中烧开水，上锅中火蒸10分钟就关火。