湘西高山腊肉的做法

1、这是没烧过的皮，很硬。怎么煮都不会烂，所以要烧下。

3、炸成这样大概差不多了，然后用刀刮干净，洗好

5、正宗的三线五花肉阿，我都想吃生的了

7、先放腊肉下锅炒香，然后放辣椒翻炒，放点生抽就可以了，不用放盐，会咸的哦！沿锅边放点水，小火慢煮10多分钟