长治花馍的做法

1、把1500克面粉放入盆中，酵母粉用三十度左右温水化开和面，剩下用冷水和面。

3、四个小时发好，就如图是蜂窝煤一样就可以了。

5、取一个小橘子大的面团揉圆，两边压扁。

7、这个和上面同理，只是上面的是用叉子尖，扎的花纹，按上半颗红枣。

9、起锅放水，水开上笼屉蒸，大火蒸三十分钟