川味腊肠的做法

1、将调味料的材料称量备用；

3、取一个矿泉水的檀虑往馔塑料瓶子，将瓶口带喇叭口的身子一起剪下来备用，肠衣一次取1米，然后在末梢打结，肠衣的另一端套在塑料瓶口处，用绳子拴紧不让其从瓶口滑脱；

5、灌好的肠用牙签在周身戳小孔；