不锈钢锅怎样开锅

1、洗锅晾干用水和洗洁精把锅洗干净。用洗碗布海绵擦拭锅表面。锅内外都要彻底擦干净。用水冲去泡沫，放在一边晾干。

3、中火热锅用刷子把锅里油刷匀，中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，会导致锅受热不均，会把油烧焦。中火能确保均匀受热。