家庭自制清蒸热油鲈鱼

1、把杀好处理干净的鲈鱼放入蒸锅里蒸12分钟。把蒸熟的鲈鱼取出，倒去腥汤

2、热油锅后放入切小段的蒜苗和去皮切丝的姜丝煸炒出香味

3、放入切小粒的黄红菜椒翻炒出香味。加入少许开水翻炒均匀

4、加入30毫升轻盐酱油翻炒均匀

5、最后把热好的鲜油淋入蒸好的鲈鱼上即可