泰兴馒头做法

1、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀

2、加入清水搅拌成絮状用手揉直至表面光滑

3、揉好后盖布发酵至两倍大

将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状

4、切分成等份大小的面剂

将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯

5、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，

6、至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可

7、希望我的经验对你有所帮助