1、洗根茄子去把切厚片码到不粘锅/铛上煎一煎，那种条纹牛排锅煎出来会更好看
2、小火煎它两三分钟瞅着茄软缩水底面黄了挨个给片翻翻面耐心熥熟煎到自己喜欢的程度
3、挪出去搁旁边晾着等会儿用，码上剩下的茄片和抽空洗干净去籽切长片的甜椒继续煎
4、抽空洗把子小葱和香菜，顺手掰成小长段跟茄片们扔一块
5、手边上如果有蒜片烧烤料坚果脆花生什么的都可以往里加
6、完事儿扔上熥熟的柿子椒随便擓两勺肉蛋炸酱菇肉酱进去调调口
7、努力拌匀抖搂散缺啥补啥调整成自己喜欢的味道就可以换盘礼貌性瞅两眼拌饭或者包生菜啦
8、走了哟，明天见~
