冰糖炖雪梨的做法

1、食材准备好；

2、梨洗净，削去外皮；

3、将梨分4/3高度水平切下梨盖，切平整 ；

4、用勾勺挖去梨核，挖好无空隙，（不要挖空了哦，否则汁容易漏出来）；

5、挖好后如图

6、梨里面加入冰糖，再加入适量的水（不要装满，梨水份比较多），盖上梨盖；

7、放入蒸锅中蒸30分钟；

8、枸杞洗净，撒入已蒸好的梨中即可。