自制美味早餐饼：红豆沙馅饼

1、取配料中的清水100克，加入酵母和开，放5分钟。

2、边加入酵母水和剩下的清水边拌边搅为面絮。

3、和成面团。盖上湿布发酵。

4、发酵至1.5倍或2倍大，手按下去洞不回缩。

5、给面团排气，搓板条，切剂子。

6、取面团压扁，放上适量红豆馅。

7、包好，收口朝下。

8、依次做好的馅饼。

9、电饼铛涮油，放上饼坯。

10、煎至两面微黄。

11、可以吃喽。