1、把芋头多洗洗，去皮切块，大小要一样啊，这样炸的时候熟透一样
3、热锅凉油，油热7成下芋头块，中火炸8～10分钟
5、用干净的炒锅，放清水，倒入一点盐和白糖开大火煮。加少许的盐，可以提高糖的甜度。转小譬挝钣苈火煮至白糖融化。（水多了，就多熬会儿，少了就少熬会儿。糖的量根据个人口感。我喜欢吃不太甜的，加的白糖少）
7、关火，快速翻炒均匀以后，关火后就要快速不停搅拌了，这时候搅拌频率决定出霜效果。一直搅拌到锅内温度降到温热，右边有白色泡泡出现，说明要出霜了
9、凉透以后作为小零食吃，甜甜糯糯的，作为小零食真好吃
