鸡公煲的做法

1、鸡肉剁块

3、腌料倒入切好的鸡腿中，抓匀，用保鲜膜封上，再放置2-4个小时会更入味

5、锅中倒油，下姜片蒜片爆香，然后小火，下洋葱和芹菜翻炒均匀，再加腌好的鸡腿肉。搅拌均匀，加入料酒10克，喜欢辣的可以加入火锅底料碎15克。盖上锅盖焖3分钟。锅内加水或者高汤。如果接下来要放配菜就加500克，不放配菜就200克。 再盖上锅盖焖五分钟；焖菜的时候，我们可以来准备一会儿下的配菜。小米辣是不能少的，不然没味道。

7、超好吃的鸡公煲就做好了。米饭能吃两碗。