重庆万州烤鱼怎么做

1、.鱼去内脏后，清洗干净，加入适量的料酒，蒸鱼豉油和盐抹匀

4、将鱼放上面，再在鱼身上均匀的铺上葱姜丝，腌制半小时

6、锅中加入适量的清水，将魔芋放锅中煮开，去掉多余得碱水

9、倒入洋葱和青椒

11、翻炒三分钟，撒上适量的食盐即可