芥末虾球的做法

1、虾仁去除泥肠

3、把虾仁放入盆里，加点盐、料酒、白胡椒粉、姜汁、鸡粉

5、小锅里加热适量油

7、把虾仁裹上面糊

9、变色后捞出

11、把虾仁复炸一下

13、取一小碗，加入适量沙拉酱和青芥末搅拌均匀

15、盘子里用黄瓜片装饰一下