如何做白玉菇酸汤肥牛

1、白玉菇洗净，沥干水分

2、娃娃菜洗净，切成条

3、锅里倒少许油，放少许姜片爆香

4、放入白玉菇翻炒几下，撒少许盐，盖盖子小火焖煮，煮到白玉菇大量出汁

5、此时放入娃娃菜，同样盖盖子小火焖煮，直到娃娃菜变软

6、倒入酸汤肥牛调料

7、再加两小碗清水，大火煮沸最后放入肥牛卷，再次煮沸即可