食补佳品蓑衣黄瓜的做法

1、准备食材。

2、将黄瓜去除头和尾，两边各发一根筷子。

3、刀与筷子呈90度方向垂直下刀，厚度在1mm2mm米左右，尽可能薄一些。

4、第一面全部切完后翻过来，开始切第二面此时刀与筷子呈135度方向垂直下刀。

5、不知道大家会不会理解简单画一个草图，箭头方向为下刀方向。

6、全部切好的样子拉伸开为原来的2倍长，每片之间相互连接不断。

7、浇在切好的黄瓜上，先不要着急吃等待5分钟后入味再吃，美味的蓑衣黄瓜就做好了。真的是非常好吃