大闸蟹怎么做好吃？？

1、用牙刷将大闸蟹洗刷干净

2、蒸锅里放上足够的水，再放上少许料酒和姜丝

3、凉水上锅，蒸15分钟左右

4、蒸蟹的时候，将切末的姜和葱配上生抽、醋调成味汁，吃的时候蘸上就好，不过我真心喜欢空口吃，没汁也不蘸，吃完喝上一碗红糖水或是红枣姜茶就能解决蟹寒凉的问题了

5、将蒸好的蟹解开绳子摆入盘中，开吃